Записи с меткой: соевый соус

Богатая история и вкус соевого соуса

История появления.

Первые упоминания о соусе появились в Древнем Китае в 700 г. нашей эры. Готовили его из ферментированной рыбы. Заготавливали соус бочками, позже он стал распространяться в другие страны. Существует мнение, что соус применяли вместо соли к блюдам, в мужских монастырях, которые во время поста отказались от мучных изделий и соли

рецепт полностью »

Щука жареная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука — 500 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль
Масло рас...

рецепт полностью »

Бедрышки куриные острые

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедро куриное — 12 шт
Имбирь (корень 8-10 см) — 1 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Бальзамик — 2 ст. л...

рецепт полностью »

Суши и роллы в кулинарии

Во-первых, что же такое кулинария. Кулинария – это искусство по приготовлению пищи. Сегодня хотелось бы рассмотреть японскую кухню, а именно суши и роллы.

Многие привыкли считать, что суши это сырая рыба. Конечно, в лучших ресторанах Японии это действительно так. Но в суши-барах Европы их подают не только сырыми, но и копчеными, жареными, в общем, подвергают их различным термическим обработкам

рецепт полностью »

Картофель в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (соус для жарки ВОК от ТМ Киккоман) — 1 ст. л...

рецепт полностью »

Креветки в пряном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг варёно-мороженых креветок,
1 лимон,
4 ст.л. соевого соуса,
2 зуб. чеснока,
3 ст.л...

рецепт полностью »

Салат острый закусочный с крабовыми палочками и дайконом

Под крепкие напитки к праздничному столу можно подавать ароматный, сочный, пикантный, одновременно легкий и острый закусочный сала с крабовыми палочками и дайконом.

Такое закусочное блюдо не создаст ощущения тяжести в желудке, в то же время обеспечит организм фитонцидами и витаминами

рецепт полностью »

Куриные крылья в острой карамели

ИНГРЕДИЕНТЫ

10-12 куриных крыльев

1/6 стакана сахарного песка

3 ст.л. сока лимона

по 2 ст.л...

рецепт полностью »

Куриный шашлык в тайском маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 1300 г
Масло оливковое — 1/3 стак.
Соевый соус — 1/4 стак.
Паста перечная (паста чили) — 1 ч...

рецепт полностью »

Печень в горчичном соусе

Вариант приготовления вкусной и нежной куриной печени. Благодаря горчичному соусу, печень просто тает во рту...

рецепт полностью »