Записи с меткой: сыр

Опубликовано в: Другие |  20 марта 2019

Что мы знаем о моцарелле — только то, что этот сыр является одним из наиболее пафосных итальянских сыров. Если брать за основу классический рецепт приготовления данного сыра, то моцарелла изготавливается имключительно из молока коровы-буйволицы, причем черного окраса. Однако, количество черных буйволиц оставляет желать лучшего, поэтому, все чаще, в последнее время в продаже появляется моцарелла, приготовленная из молока обычной, среднестатистической коровы

Опубликовано в: Другие |  19 марта 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 12 шт (крупных)
лук порей (белая часть) или репчатый 1 шт
сыр 150-180 г
панировочные сухари ...

Опубликовано в: Салаты |  6 марта 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр 400 гр
шампиньоны консервированные 1 банка (400-500 гр)
помидоры 2-3 шт. (300-400 гр)
морковь 2 -3 шт...

Опубликовано в: Рыба |  27 февраля 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе омуля по 250 г
соль, свежемолотый черный перец
100 г панировочных сухарей
60 г сыра чеддер...

Опубликовано в: Супы |  26 февраля 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный бульон 2 литра
картофель 3-4 шт
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) 100-150 г...

Опубликовано в: Соусы |  25 февраля 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр Крем Чиз – 100 г
сыр с голубой плесенью Роял Чиз – 100 г
сливки 10% – 20-30 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Опубликовано в: Салаты |  14 февраля 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла – 2 небольших шт.
сыр с голубой плесенью – 60-70 г
руккола – 50 г
сухарики пшеничные – горсть...

Опубликовано в: Салаты |  13 февраля 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченная курочка (любая ее часть) 300 г
сыр сулугуни или адыгейский 300 г
помидорки «черри» 1 кг...

Опубликовано в: Вторые блюда |  8 февраля 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 5-6 шт
сыр Чеддер 150 г
бекон 150 г
сметана 150-200 г
лук зелёный 3-4 пера
соль
перец чёрный...

Опубликовано в: Салаты |  30 января 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка консервированной печени трески
1 небольшая головка лука
2 отварных яйца
70 г твердог...