Записи с меткой: стерлядь

Стерлядь соленая на скорую руку

Из стерляди можно приготовить много отличных блюд, но вкуснее всего она в соленом, точнее – малосольном варианте. Приготовленную таким образом рыбку можно кушать уже через сутки. Это отличная закуска для праздничного стола, дополнение к отварной картошке или компонент для бутербродов. Другие рецепты приготовления стерляди можно

рецепт полностью »

Балык из стерляди

Царская рыба стерлядь. Она у меня ассоциируется с шикарными блюдами, которые подавали ко двору в Европе и в Российской империи. Её красивый вид и вкус говорят сами за себя...

рецепт полностью »