Записи с меткой: свинина

Буженина из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

2,5-3,2 кг свиного окорока без кости
5-6 зубчиков чеснока
кусочек имбиря длиной 3-4 см
1 ст.л...

рецепт полностью »

Свинина в медовом соусе с кунжутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

600–800 г мякоти свиной шейки
1 небольшой пучок зеленого лука
кукурузный крахмал
растительное ...

рецепт полностью »

Рецепт шашлыка из свинины и маринованных овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг свиного ошейка,
500 г лука,
500 г болгарского перца,
500 г помидоров,
500 г цуккини,
500 г баклаж...

рецепт полностью »

Свиные рулетики с грибами, баклажанами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (Карбонад) — 1 кг
Баклажан (Средние) — 2 шт
Шампиньоны (Крупные) — 5 шт
Сыр полутвердый — ...

рецепт полностью »

Рассольник с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

(из расчёта на 1,5-2 л воды)
Свинина на косточке — 150 г
Рис — 50 г
Лук репчатый — 1 маленький
Морк...

рецепт полностью »

Идем выбирать и покупать мясо.

Мясо бывает остывшим, охлажденным и мороженым. Что же касается признаков доброкачественности, по которым оценивают остывшее и охлажденное мясо, то они идентичны. У остывшего и охлажденного мяса, которое является качественным – сухая поверхность. В области разреза цвет мяса КРС должен быть красным
рецепт полностью »

Свинина по-степному

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (возможно использование и телятины) — 700 г
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
...

рецепт полностью »

Бешбармак

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Баранина — 1 кг
Вода — 2-2,5 л
Лук — 2-3 шт.
Пряности (смесь перцев) — 0,5 ч. ложки
*Для т...

рецепт полностью »

Сырный суп со свининой

Сырный суп с мясом свинины – это суп, который готовится с колбасным сыром. Он более густой и наваристый, чем другие версии сырного супа. Идеальный суп для спортсменов или людей, тратящих много энергии на работе. Если время на приготовление супа нет

рецепт полностью »

Свиные ребрышки с картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные ребра — 1 кг
8-10 картофелин
2-3 дольки чеснока
красный жгучий перчик
несколько веточек шалфея...

рецепт полностью »