Записи с меткой: желатин

Опубликовано в: Десерты |  31 марта 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки 20% 500 мл
желатин 1 ч.л.
сахар 5-6 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перепробовали очень много рецептов: и с желтками, и с бе...

Опубликовано в: Десерты |  21 января 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

— кефир — 1 л;
— сметана нежирная — 3/4 стакана;
— сахар — 1 стакан;
— желатин — 2 ст. л;
— вода — 2 стакана...

Опубликовано в: Разное |  29 апреля 2020

Пищевой желатин — ценный продукт животного происхождения. Название этого продукта происходит от слова «застывший». Именно эта особенность ценится кулинарами и кондитерами. Самый известны продукт на основе желатина — желе, застывший десерт из фруктов и соков. У желатина высокие питательные свойства — в 100 граммах продукта содержится 87 грамм легкоусваиваимого белка, что обусловило его высокую стоимость. В продукте практически нет жиров и углеводов, его можно порекомендовать всем, кто заботится о стройности своей фигуры. Сегодня такой продукт получают вывариванием костей, хрящей и сухожилий скота и птицы

Опубликовано в: Десерты |  20 сентября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 20
500 г малины
1 стакан сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока
2 п...

Опубликовано в: Десерты |  28 августа 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

450 г спелых слив без косточек
2 белка
550 г сахара
100 г сахарной пудры
100 г кукурузного крахмала...

Опубликовано в: Десерты |  19 декабря 2017

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки (очищенные от кожуры и семян) 600 г
сок яблочный 150 г + 4 ст.л...

Опубликовано в: Десерты |  19 июля 2017

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 10 шт
молоко 200 мл (1 стакан)
масло сливочное 300 г (1,5 пачки)
сахар 360 г (2 стакана)
желатин 40...

Опубликовано в: Десерты |  5 апреля 2017

Ингредиенты

1 апельсин,
½ стакана сахара,
15 г желатина,
½ стакана воды

Приготовление

Апельсины вымыть, очистить,...