Трюфели с курагой, шоколадом и арахисовой пастой

Трюфели с курагой, шоколадом и арахисовой пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад белый — 200 г
Курага (крупная) — 10 шт
Лимон (сок и цедра) — 1/2 шт
Паста арахисовая — 3…4 ст. л.
Стружка кокосовая (для обваливания)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курагу вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.

Добавить сок и цедру лимона, чуть-чуть воды, довести до кипения и проварить на минимальном огне 5 минут.

Шоколад растопить.

Соединить все ингредиенты.

И измельчить погружным блендером до однородной массы, которую затем убрать в морозилку на 20-25 минут.
Я часть массы сразу разложила по силиконовым формочкам в виде полусфер.

Скатать шарики (или аккуратно вынуть из формочек, если используете их) и обвалять в кокосовой стружке.

Готовые конфеты я храню в морозилке, они не замерзают, остаются мягкими, но при этом держат форму.

Приятного чаепития!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.