Творожные колобки

Опубликовано в: Выпечка |  17 сентября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
200 г творога
2 яйца
4-5 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 стакан муки
рафинированное растительное масло для фритюра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог смешать с яйцами. Добавить сахар, соль и соду.
Хорошенько перемешав, добавить муку. Перемешать в миске, а потом месить руками. Тесто должно получиться мягким, эластичным.
Раскатать тесто в колбаску и нарезать маленькими кусочками.
Кусочки теста скатать в шарики. В кастрюльку налить растительное масло, разогреть на среднем огне и обжарить до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на тарелку, можно посыпать сахарной пудрой.