Вегетарианская кухня. Пицца с цукини

Вегетарианская кухня. Пицца с цукини

Основа вегетарианского питания — лёгкая и здоровая пища, без животных жиров и пищевых добавок. Когда человек питается полезной едой, он не переедает, что важно для здоровья. Полезную итальянскую пиццу можно заказать на сайте niyama.ru, здесь представлена доставка итальянской пиццы.

Вот один из многих таких рецептов.

Вегетарианская пицца с цукини.

Компоненты для блюда: 250 гр. любого твёрдого сыра, без животных жиров; 300 гр. небольших томатов; остренький кетчуп – 50 грамм; немного сушёных специй; половинку сладкого перчика; стакан муки; соль и молотый перчик по вкусу; 50 грамм соевого соуса.; 1 цукини; 1 ст. л. оливкового масла; полстакана воды.

Чтобы овощи были помягче, нужно замариновать цукини. Для этого разрезать его на тонкие полоски, залить маслом и соусом. Присыпать травками, размешать и оставить на 15 минут.

Подготовка теста: в муку высыпать соль и долить оливковое масло. Хорошо перемешать. Перетереть вручную все комочки. Добавить воду – пока масса не впитает в себя всю жидкость. После этого всё перемешать и убрать тесто в тёплое местечко на четверть часа. Чтобы не ждать, можно порезать помидоры и сладкий перчик.

Посыпать стол мукой и лепить из основы шарик. Раскатать комок, чтобы лепёшка получилась тонкой. Расстелить на противень пергамент для выпекания и выложить лепёшку. Смазать кетчупом или том. пастой. Натереть сыр, добавить немного молотого перца и соли. Выложить порезанные помидорчики, перчик и замаринованный цукини. В разогретую до 220°С духовку отправить наше будущее творение. Ждать 15 мин., затем достать нашу аппетитную пиццу, посыпать свеженьким базиликом и сразу на стол.

Автор: Дмитрий Кашемиров

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.