Еще один вариант быстрой и яркой закуски для праздничного стола. Да и в случае неожиданных гостей при наличии продуктов такая закуска может спасти ситуацию.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты
Яйцо куриное (Из расчета 1 шт. на порцию) — 4 шт
Авокадо — 0,5 шт
Сыр творожный — 80 г
Семга (слабосоленая) — 100 г
Укроп (для украшения) — 2 веточ.
Соевый соус — 1 ч. л.
Рецепт
Отварить яйца, разрезать пополам, вынуть желток.
Авокадо очистить, нарезать произвольно. Добавить соевый соус, творожный сыр и взбить блендером в однородную массу.
Наполнить половинки яиц получившимся муссом.
Семгу порезать тонко полосками шириной около 2-2,5 см. Свернуть из семги рулетик и вставить в серединку яйца. Украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий