Запеканка из цветной капусты и брокколи

Запеканка из цветной капусты и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

цветная капуста 200 г
брокколи 200 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
молоко 250 мл
яйцо 3 шт.
пармезан 50 г
соль 0,5 ч. л.
черный перец, тимьян, розмарин, кориандр, мускатный орех 1 щепотка
оливковое масло 2-3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цветную капусту и брокколи слегка отварить, воду слить.

Морковь и лук обжарить в оливковом масле до мягкости лука.

Яйца смешать с молоком, посолить и добавить специй, взбить вилкой.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить овощи, залить молочно-яичной смесью и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать при 180 градусах около 40 мин.

Приятного аппетита!

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.