ИНГРЕДИЕНТЫ
сухари панировочные – 100 г
сыр сулугуни – 600 г
масло сливочное – 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр нарезать порционными кусками.
Густо обвалять в панировочных сухарях.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить сыр, по 3–4 мин. с каждой стороны, до золотистой корочки. Готовый сыр положить на сервировочную тарелку. Можно посыпать нарезанным зеленым луком, зеленью укропа и кинзы.
Оставить комментарий