Записи рубрики: Напитки

Опубликовано в: Напитки |  10 февраля 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин большой — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 1 стакан
Вода кипяченая — 1,7 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

По...

Опубликовано в: Напитки |  7 февраля 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ревень (молодые стебли) — 500 г
Сахар — 2-4 ст. ложки
Крахмал — 2 ст. ложки
Вода — 1,2-1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Опубликовано в: Напитки |  6 февраля 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Листья мяты — 3 ст. ложки
Сок клюквы (или клюквенно-малиновый) — 3 стакана
Вода газированная — 1 ...

Опубликовано в: Напитки |  5 февраля 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Курага — 100 г
Чернослив — 100 г
Изюм — 100 г
Яблоки сушеные — 100 г
Сахар — 150 г
Лимон R...

Опубликовано в: Напитки |  4 февраля 2020

Как вы относитесь к кофе? Вреден он или все же полезен? Употребляете или полностью исключаете его из своего рациона?

Специалисты в области здравоохранения всего мира до хрипоты спорят о влиянии кофе на организм человека. Несмотря на множество достоверных исследований, однозначного вывода нет: всегда есть информация и о положительном, и об отрицательном воздействии кофе. В этих потоках этой информации можно потеряться

Опубликовано в: Напитки |  4 февраля 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Манго — 1 шт.
Клубника (замороженная) — 1 стакан
Молоко кокосовое (или любое другое) — 1 стакан...

Опубликовано в: Напитки |  3 февраля 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 300 мл
Банан спелый — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Мёд — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 2 щепотки...

Опубликовано в: Напитки |  31 января 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лимоны — 2-3 шт.
Огурцы — 4-5 шт.
Мед — 2-4 ст. ложки
Вода — 0,5-1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимоны в...

Опубликовано в: Напитки |  31 января 2020

Залог успеха ресторана

Особенно важно подобрать кофемашину в ресторан — заведение, репутация которого должна поддерживаться на должном уровне. Залог его процветания – правильное техническое оснащение. Оборудование здесь должно быть надежным и профессиональным. Необходимо учесть и нагрузки кофемашины. Если аппарат не справляется с пиковым потоком желающих выпить кофе — владелец начинает терять деньги. Нужно попробовать приготовить напиток на разных аппаратах, продегустировать, оценить вкус, потому что он в какой-то мере станет визитной карточкой заведения. Если в ресторане плохой кофе, всегда есть большая вероятность получить отток клиентуры

Опубликовано в: Напитки |  30 января 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 1 стакан
Вода — 4 стакана
Сахар — по вкусу
Крахмал — 3-4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...