Записи рубрики: Рыба

Опубликовано в: Рыба |  23 марта 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г белого хлеба без корки
100 мл молока
1 кг филе муксуна
300 г репчатого лука
1-2 зубчика чеснока...

Опубликовано в: Рыба |  9 февраля 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый салатный микс или овощи для подачи
600 г филе морской форели
1 маленькое яйцо
1 ср...

Опубликовано в: Рыба |  5 февраля 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г филе морского окуня
3 луковицы шалота
1 зубчик чеснока
1 большой пучок базилика
5 вето...

Опубликовано в: Рыба |  24 декабря 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось (филе без кожи)
220 г
Оливки
40 г
Цедра лимона
1 ч.л.
Лимон
1/3 шт.
Петрушка
5 г
Эстрагон...

Опубликовано в: Рыба |  9 декабря 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак 1 кг
лимонный сок 1 ст.л.
морковь 2 шт.
свекла 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
быстрорастворимый желатин 30...

Опубликовано в: Рыба |  1 декабря 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хек (филе)
2 шт.
Спаржа
300 г
Лимон
1 шт.
Укроп
по вкусу
Масло оливковое
по вкусу
Чеснок
...

Опубликовано в: Рыба |  10 ноября 2020

Ингредиенты

2 форели
большой пучок кинзы и базилика
1 лимон
2 зубчика молодого чеснока
оливковое масло...

Опубликовано в: Рыба |  6 ноября 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг филе горбуши или кеты
2 сладких зеленых перца
400 мл сливок жирностью 22–25%
2 средних помидор...

Опубликовано в: Рыба |  3 ноября 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г кальмаров
1 небольшая треска без головы весом около 1 кг
1 большая луковица
2 больших поми...

Опубликовано в: Рыба, Супы |  26 октября 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л рыбного бульона
200 г филе щуки на коже без костей
200 г филе судака на коже без костей
...