Записи рубрики: Соусы

Яйца Бенедикт

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 2 шт.
бекон (или ветчина) 2 кусочка
хлеб формовой (или круглые булочки) 2 ломтика
уксус ...

рецепт полностью »

Домашний майонез

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 яйцо и 1 желток (или 8 перепелиных яиц)

1 ч. ложка горчицы

сок половины лимона

200 мл растительно...

рецепт полностью »

Дзадзики

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 баночки греческого йогурта
2 небольших огурца (1 свежий, 1 соленый)
2 зубчика чеснока
нес...

рецепт полностью »

Соус из тимьяна

ИНГРЕДИЕНТЫ

тимьян 15-20 г
масло оливковое 30 г (6 ст. ложек)
сок лимонный 30-35 г (5-6 ст. ложек)
чеснок 2-3 зубчика...

рецепт полностью »

Сметанно-чесночный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

сметана 20% 200 г
чеснок 2 зубчика
укроп 10-15 г
соль 1/4 ч. ложки

Сметану 20% можно заменить на 15%...

рецепт полностью »

Майонез «Провансаль»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца — 2 шт.
Масло растительное рафинированное — 200 мл
Горчица (соус) — 0,5-1 ч. ложка
Соль — 0,5 ч...

рецепт полностью »

Домашний майонез с чесноком и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большое яйцо
1 большое яйцо 1 ст. л. с горкой дижонской горчицы
1,5 ст. л. лимонного сока
п...

рецепт полностью »

Чесночный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана жирная — 4-5 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 30 г
Укроп нарезанный — 1 ст. л...

рецепт полностью »

Салат-соус»Пасхальный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

салат:
яйцо вареное 10 шт
сыр твердый 100 г

соус:
хрен белый 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
майонез 3 ст.л...

рецепт полностью »

Соус «Ткемали»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Слива «венгерка» (синяя) — 1 кг
Перец сладкий красный — 5 шт.
Перец горький — 1 шт.
Чеснок — 2 голов...

рецепт полностью »