Записи рубрики: Супы

Сливочный крем-суп из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква (мякоть) 1 кг
вода 1-1,2 л
репчатый лук 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
сливочное масло 30-50 г
слив...

рецепт полностью »

Суп гороховый с копчеными ребрышками

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченые свиные ребрышки 500 г
вода 3 л
бекон или копченая грудинка 200 г
горох (сухой) 400-500 г...

рецепт полностью »

Куриный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2 л
куриное филе 500 г
картофель 250 г
вермишель 100 г
лук 1 шт. среднего размера
морковь 100 г...

рецепт полностью »

Картофельный суп-пюре с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 7-8 шт
шампиньоны 150 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
зелень укропа или петрушки...

рецепт полностью »

Картофельный суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2 л
фарш (свинина + говядина) 400 г
картофель 4-5 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
зелень пет...

рецепт полностью »

Куриный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2 л
куриное филе 500 г
картофель 250 г
вермишель 100 г
лук 1 шт. среднего размера
морковь 100 г...

рецепт полностью »

Рассольник по-ленинградски

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних соленых огурцов
150-200 мл огуречного рассола
4 средние картофелины
100-120 г длиннозёрно...

рецепт полностью »

Овощной рассольник с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица небольшая – 2 шт.
укроп – 1 пучок
масло растительное – 2 ст. л.
грибы белые сухие – 50 г...

рецепт полностью »

Суп картофельный с клецками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 70 мл
Мука — 70-100 г
Мас...

рецепт полностью »

Солянка сборная мясная

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

(На 3 литра воды)
Говяжья грудинка — около 1,2 кг
Лук репчатый небольшой — 4 шт...

рецепт полностью »