Записи рубрики: Вторые блюда

Печеночные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья — 400 г
Сало (или грудинка (я использую грудинку)) — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Хлоп...

рецепт полностью »

Феттуччине по-римски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для пасты:

300 г муки
3 больших яйца
щепотка соли
2 ст. л...

рецепт полностью »

Паста с утиным рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

паста — 250 г
филе окорочка утки — 3 шт.
белое сухое вино — 100 мл
овощной бульон — 1 л
пучок петрушки...

рецепт полностью »

Паста с помидорами и проростками

ИНГРЕДИЕНТЫ

паста перья — 200 г
вяленые помидоры — половина баночки
свежие помидоры — 200 г
проростки (крес...

рецепт полностью »

Мясная запеканка с макаронами

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный 300 г
яйца куриные 2 шт.
зелень 1 пучок
специи 1 по вкусу
томатная паста 1 ч.л.
...

рецепт полностью »

Лапша с куркумой и печеным перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

лапша с куркумой — половина пачки

1 красный болгарский перец

1 зубчик чеснока

петрушка...

рецепт полностью »

Запеканка с фасолью и шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль красная натуральная – 420 г. (банка)

шампиньоны свежие –
100 г.

капуста брокколи свежая или заморож...

рецепт полностью »

Паста с молодыми кабачками и спаржей

ИНГРЕДИЕНТЫ

макаронные изделия «Пружина» – 200-250 г
кабачок молодой – 1 шт.
спаржа свежая – 250 г
чеснок –...

рецепт полностью »

Баранина с баклажанами на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан – 2 шт.
баранья корейка на косточке – 4 куска
острый перчик – 1 шт.
сок 1 лимона

рецепт полностью »

Жюльен с курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 400 г (2 половинки)
Грибы шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Сливки 20-30% — 200 мл...

рецепт полностью »