Записи рубрики: Вторые блюда

Бешбармак

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (баранина, говядина, конина) — 1 кг
Масло сливочное — 150 г
Лук — 2 головки
Чеснок — 2 зубчика...

рецепт полностью »

Голубцы как у мамы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежая капуста — 1 шт.
Фарш — 600 г
Рис — 0,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Перец — 1 щепотка
Соль — по вкусу...

рецепт полностью »

Ароматный кролик с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

ножки кролика – 1 уп. (~700 г)
ароматные яблоки – 2 шт.
шампиньоны – 200 г
лук красный – 1 шт.

рецепт полностью »

Спагетти болоньезе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти — 1 упак.
Фарш мясной (говядина и свинина пополам) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Пере...

рецепт полностью »

Макароны с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны — 150 г
Мясо без костей (свинина) — 300 г
Лук — 1 средний
Морковь — 1 небольшая
Помидор R...

рецепт полностью »

Ньокки, базовый рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель крахмалистый — 1 кг
мука пшеничная общего назначения — 60 г плюс для формовки
ж...

рецепт полностью »

Картофельные биточки с сыром и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 600 г
Сыр твердый — 75 г
Яйцо куриное — 1 шт
Базилик (сухой) — 1 щепот.
Зелень (свежая...

рецепт полностью »

Блинные пенёчки с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана молоко
2 яйца
150 грамм сыра твёрдого
1,5 стакана муки
2 чайные ложки сахара
1 чайная...

рецепт полностью »

Картофель запеченный с тунцом и фасолевым салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 большие картофелины,
1 ст.л. оливкового масла,
морская соль по вкусу.

Для фарша:

125 г зелен...

рецепт полностью »

Картофельная запеканка с отварным мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для картофельного пюре:

картофель — 1000 г (молодой лучше не использовать)
морковь — ½ средней (весом...

рецепт полностью »