Огуречный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лимоны — 2-3 шт.
Огурцы — 4-5 шт.
Мед — 2-4 ст. ложки
Вода — 0,5-1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимоны в...

рецепт полностью »

Зангаза, узбекский хворост

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца – 5 шт.
молоко – 0,25 стакана
сахарная пудра – 3 ст. л.
щепотка соли
мука – 4 стакана
к...

рецепт полностью »

Острый крем-суп из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль 250 г
морковь 130 г
филе куриное 400 г
ананас 130 г
перец чили 1 шт
перец черный 1/2 ч.л.
со...

рецепт полностью »

Какую выбрать кофемашину для ресторана?

Залог успеха ресторана

Особенно важно подобрать кофемашину в ресторан — заведение, репутация которого должна поддерживаться на должном уровне. Залог его процветания – правильное техническое оснащение. Оборудование здесь должно быть надежным и профессиональным. Необходимо учесть и нагрузки кофемашины. Если аппарат не справляется с пиковым потоком желающих выпить кофе — владелец начинает терять деньги. Нужно попробовать приготовить напиток на разных аппаратах, продегустировать, оценить вкус, потому что он в какой-то мере станет визитной карточкой заведения. Если в ресторане плохой кофе, всегда есть большая вероятность получить отток клиентуры

рецепт полностью »

Посуда «в тему»

Ученые сделали грандиозное открытие: путь к сердцу мужчины лежит не только через желудок! Поэтому перед тобой открываются грандиозные перспективы выбора, к какому органу любимого тропинку топтать: желудку, носу, мозгу или глазам, ведь именно один из этих органов отвечает за возникновение любви у разных особей мужского пола.

К какому бы типу ни принадлежал твой избранник, завоевать его можно, устроив романтический ужин на двоих. Чтобы усладить одновременно все любовные рецепторы мужчины, необходимо не только вкусно приготовить, но и красиво и оригинально сервировать стол «тематической» посудой

рецепт полностью »

Салат с неркой, креветками и булгуром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нерка (филе слабосолёное)
50 г
Креветки (коктейльные)
50 г
Булгур
50 г
Яйца перепелиные
12 г

рецепт полностью »

Чиа-пуддинг манго-малина на кокосовом молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ

семена чиа
50 г
пюре из манго
90 г
напиток кокосовый Creamy
100 г
творог мягкий
120 г
малина свежая...

рецепт полностью »

Клюквенный кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 1 стакан
Вода — 4 стакана
Сахар — по вкусу
Крахмал — 3-4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

рецепт полностью »

Творожные пончики, жаренные в масле

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог – 400 г
сливочное масло – 50 г
яйца – 4 шт.
сахар – 2 ст. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
с...

рецепт полностью »

Крем-суп из зеленого горошка

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый 200 г
чеснок 30 г
бекон 100 г
горошек зеленый 500 г
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

рецепт полностью »