ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца – 3 шт;
молоко – половина стакана;
соль на кончике ножа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На готовку вы потратите не более 20-30 минут, и при этом получите оригинальное и вкусное кушанье.
В первую очередь нужно разбить куриные яйца и выложить их в кастрюльку или чашку. Далее необходимо хорошо взбить их миксером, добавив соль, пока масса не станет напоминать воздушную пену, и в это же время следует аккуратно влить нужное количество молока и продолжить взбивание, пока не получится жидкая, однородная, пышная масса. Её надо влить в кулинарный рукав, и надёжно завязать или запечатать.Для правильной готовки варёного омлета понадобится глубокая кастрюля, которую нужно наполнить холодной водой и поставить на огонь. После того как жидкость начнёт кипеть, следует опустить в неё заполненный пакет с омлетом и выждать примерно 15-20 минут: такого времени будет достаточно для того, чтобы он схватился. Если вы заметите, что мешок слишком сильно вздулся, просто проткните его маленькой иголочкой в верхней части, которая находится над уровнем воды. После отваривания подавайте блюдо на стол в чистом виде, или украсьте зеленью и посыпьте натёртым сыром.
Оставить комментарий