Записи рубрики: Вторые блюда

Пасхальная балканская запеканка из потрохов

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 сваренных вкрутую яиц
внутренности 1 большого барана или 1 теленка: печенка, сердце, почки...

рецепт полностью »

Запеканка «Ленивая жена»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Пельмени замороженные — 800 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные R...

рецепт полностью »

Рагу из шеи индейки с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шеи индейки
800-900 г
Морковь
3,5 шт.
Лук
2,5 шт.
Кабачки
1/2 шт.
Помидоры
1,5 шт.
Перец зеленый

рецепт полностью »

Макароны по-флотски

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш мясной 400 г
макароны 250-300 г
лук 150 г
чеснок 2 зубчика
масло растительное 15 г (1 ст...

рецепт полностью »

Курица на подушке из цитрусовых

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица (1,5 кг) 1 шт.
апельсин 2 шт.
мандарин 5 шт.
лук-порей 1 шт.
розмарин 0,5 пучок(а)
тимьян 1 пучо...

рецепт полностью »

Гусь, запеченный с мандаринами

ИНГРЕДИЕНТЫ

гусь домашний 4 кг
мандарины 5 шт.
корица 1/2 ч.л.
паприка сладкая 1/2 ч.л.
мед 2 ст.л.
соевый соус 3 ...

рецепт полностью »

Утиные окорочка с картофелем и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Утиные окорочка
6 шт.
Картофель
12 шт.
Яблоки (кисло-сладкие)
2 шт.
Соевый соус
90 мл
Масло ра...

рецепт полностью »

Спагетти неро с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти (нери (с чернилами каракатицы))
80 г
Кальмар (+ щупальца)
50 + 50 г
Креветки
50 г
Масло...

рецепт полностью »

Коблер с мясом индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо индейки 500 г
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль 1,5 ч.л.
сухая смесь прованских трав 1 ч.л...

рецепт полностью »

Фаршированный цыпленок

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок — 1 шт
Нут отварной — 1/2 стак.
Перец чили (или по вкусу) — 1 шт
Петрушка (нарезанная, 1 в начин...

рецепт полностью »