Записи рубрики: Вторые блюда

Рагу из котлет, баклажанов и перцев в ближневосточном стиле

Ингредиенты:

Котлеты – 5-8 шт.
Перец болгарский – 2-3 шт.
Баклажан – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчи...

рецепт полностью »

Котлетки из кабачков с сыром

Ингредиенты:

Творог 200 г
Сахар 50 г
Сметана 50 г
Крупа манная 2-3 ст. л.
Яблоки 1-2 шт
Яйца 1 шт
Мука 2 ст. л.
С...

рецепт полностью »

Кролик с чесноком

Ингредиенты:

Тушка кролика
300 г шпика
1 головка чеснока
2 мелкие луковицы
100 мл винного уксуса (3%)
0,5 ч...

рецепт полностью »

Печёночные оладьи

Ингредиенты:

-печень говяжья 500гр
-фарш свинина+говядина 300гр
-грибы шампиньоны замороженные 300гр
-лу...

рецепт полностью »

Котлеты из баклажанов

Ингредиенты:

500 гр баклажаны
1 яйцо
40 гр сыр твёрдый любой
2 ст.л манной крупы
1 лук репчатый средний
1...

рецепт полностью »

Бризоль с грибами

Ингредиенты:

4 яйца
300 гр фарша (куриного или свино-говяжьего)
200-300 гр шампиньонов
120 мл молока
50 мл расти...

рецепт полностью »

Тефтели из нута

Ингредиенты:

1 стакан сухого нута
0,5 стакана круглого риса
1 морковь специи
0,5 ч. л. асафетиды
0,5 ч. л...

рецепт полностью »

Печень в горчичной заливке

Ингредиенты:

600 г говяжьей печени
1 крупная луковица
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, молотый черный пер...

рецепт полностью »

Бешбармак

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (баранина, говядина, конина) — 1 кг
Масло сливочное — 150 г
Лук — 2 головки
Чеснок — 2 зубчика...

рецепт полностью »

Макароны с помидорами и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 250 г
Лук красный 1 головка
Помидоры 3 штуки
Кетчуп 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка...

рецепт полностью »