Записи рубрики: Мясо

Буженина из корейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиная корейка 1 кг
для маринада
питьевая вода 1 литр
соль 2 ст.л.
чеснок 5 зубчиков
лавровый ...

рецепт полностью »

Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (мякоть, кусочки)
6 шт.
Помидоры
2-3 шт.
Сыр
150 г
Лук
1-2 шт.
Чеснок (зубчики)
2-3 шт.
...

рецепт полностью »

Азу по-татарски на говяжьем бульоне

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина
250 г
Лук
2,5 шт.
Картофель
500 г
Огурец соленый
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Бульон гов...

рецепт полностью »

Баранья корейка с печёными овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранья корейка
800 г
корень сельдерея
200 г
брюссельская капуста
200 г
лук-порей
2 стебля
т...

рецепт полностью »

Шницель из говядины с соленьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина лопатка бк
400 г
мука кукурузная цз
100 г
яйцо куриное 1с
1 шт.
огурцы маринованные...

рецепт полностью »

Баранина, запеченная в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина (лопатка, грудинка или окорок без кости)
1,5-2 кг
Соевый соус
3 ст.л.
Помидоры
1 ш...

рецепт полностью »

Домашняя буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина
2,5 кг
Вода
2,5 л
Чеснок
1 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Гвоздика
3 шт.
Перец душистый
5 ш...

рецепт полностью »

Фаршированная свинина в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шейка свиная
1,5-2 кг
Помидоры
1 шт.
Грецкий орех
50-70 г
Чернослив (без косточки)
100 г
Бекон...

рецепт полностью »

Вяленое мясо в домашних условиях

Ингредиенты:

• Соль (поваренная пищевая 700-800г)
• Уксус (яблочный или рисовый 6%) — 1 бут.
• Чеснок (свежий) — 3...

рецепт полностью »

Рагу из трех видов лука к мясу

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 средние желтые луковицы
2 средние белые луковицы
3 крупные сладкие красные луковицы
1...

рецепт полностью »