Записи с меткой: горький шоколад

Опубликовано в: Напитки |  27 августа 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Шоколад горький (72% какао) — 100 г + для подачи
Сливки (жирность от 30%) — 100 мл
Молок...

Опубликовано в: Напитки |  1 июня 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад горький — 100 г
Молоко — 400 мл
Корица — 1 палочка
Ваниль — 1 стручок
Коньяк — 1 ст...

Опубликовано в: Десерты |  20 декабря 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 мандарина
130 мл молока
60 г сливочного масла
250 г коричневого сахара
100 г горького шоколада...

Опубликовано в: Другие |  7 июня 2018

Готовить такой сливочный нежный мусс необходимо с ликером, а если по какой-то причине его не оказалось в наличии, то вместо него можно использовать коньяк или не слишком крепкий ром.

После того, как мусс сливочный с шоколадом и медом полностью приготовится, его следует поставить в холодильную камеру. Если убрать приготовленный мусс в морозилку, то получится совершенно другое десертное блюдо, которое получило название семифредо