Традиция коптить и вялить сыры зародилась в Дании. Местные жители считают его изобретение одним из величайших достижений страны. Сегодня копченые сыры готовят в Дании практически в каждом доме, где есть для этого возможность. Изготавливается закуска такого рода из знаменитых видов сыров
рецепт полностью »