Белые грибы в томатном пюре

Опубликовано в: Другие |  21 сентября 2016

Ингредиенты

600 г белых грибов,
400 г томат-пюре,
50 мл растительного масла,
1/2 ст. л. соли,
200 г сахара,
1 ч. л. столового уксуса,
лавровый лист и гвоздика по вкусу.

Приготовление

Белые грибы вымыть, нарезать и потушить до мягкости в собственном соку или с добавлением растительного масла. В подготовленное томат-пюре добавить соль, сахар, уксус, хорошо перемешать и положить грибы. Затем довести до кипения, разложить в горячие литровые банки и стерилизовать 80-90 мин. Закатать и охладить.