Блины на цельнозерновой муке

Опубликовано в: Завтраки |  9 июля 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная ц/з тонкого помола 2 ст.
яйцо куриное 4 шт.
молоко 1 л
сахар 3 ст. ложки
соль
щепотка
сода
щепотка
сок лимона 1 ч. ложка
топленое масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все продукты для теста должны быть комнатной температуры. Взбейте яйца с солью в пену. Добавьте молоко и сахар, перемешайте. Всыпьте просеянную муку, взбейте до однородности. Оставьте тесто на полчаса-час. Добавьте соду и лимонный сок, перемешайте.

Жарьте блины на сильном огне, при необходимости слегка смазывайте сковороду топленым маслом.