Каша из тыквы с пшеном

Каша из тыквы с пшеном

Ингредиенты

Тыква — 300 Грамм
Пшено — 200 Грамм
Молоко — 0,6 Литра
Соль — 1 Щепотка
Сахарный песок — 1,5 Ст. ложки
Корица — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить

1. Первым делом займусь тыквой, беру мускатную тыкву, специальный сорт, и очищаю ее от кожуры, затем нарезаю кубиками размером 1х1 сантиметр.

2. Перекладываю тыкву в кастрюлю и заливаю ее холодной очищенной водой, отправляю кастрюлю на огонь и после закипания варю 7 минут.

3. Пшено промываю до прозрачной воды и перекладываю его в кипящую кастрюлю с тыквой.

4. Тщательно перемешиваю все и готовлю на слабом огне до того, пока впитается вся жидкость.

5. Как только в кастрюле впиталась вся вода, вливаю 300 миллилитров молока, добавляю сахарный песок и соль, варю на слабом огне и все время подливаю понемногу оставшееся молоко.

6. В готовую кашу добавляю по вкусу корицу, выключаю огонь и накрываю кастрюлю крышкой, снимаю ее с огня и оставляю на 30 минут при комнатной температуре.

Метки записи:  , , ,
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.