Легкий вишневый пирог

Легкий вишневый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
2 стакана муки
1 стакан сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 стакан молока или кефира
2 ст.л. растительного масла
3 стакана свежей вишни (без косточек)
1/2 стаканa сахара (для вишни)
0.5 ч.л. миндального экстракта или Амаретто (необязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске смешать муку, 1 стакан сахара, разрыхлитель, молоко или кефир, растительное масло. Хорошо перемешать (можно миксером), чтобы получилась однородное тесто. Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
В отдельной миске пересыпать вишню 1/2 стакана сахара, полить миндальным экстрактом (если используте). Выложить вишню поверх теста, слегка утопив в нем.
Выпекать пирог 30-35 минут, в предварительно разогретой до 200 С духовке, пока край не подрумянится и зубочистка не будет выходить чистой из центра. Пирог получается очень нежным, слегка влажным, не сухим. Хорошо подать его со взбитыми сливками или мороженым.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.