Мидии гратинате

Мидии гратинате

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии на панцире — 12 шт.
сухарики пшеничные — горсть
1 зубчик чеснока
петрушка — несколько веточек
цедра лимона
оливковое масло — 3-4 ст. ложки
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежные мидии под хрустящей ароматной корочкой, что может быть вкуснее. Пиво — самый правильный напиток к этому блюду.

Мидии разморозьте заранее, петрушку помойте и обсушите. Горсть сухариков, листья петрушки и цедру с половинки лимона (снимайте только желтую часть) пробейте в блендере до однородной крошки, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте с оливковым маслом так, чтобы получилась достаточно густая масса. Получившейся смесью нафаршируйте мидии и запеките в разогретой до 190 градусов духовке под грилем до зарумянивания.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.