ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель, отваренный в мундире 2 шт
огурцы свежие 2 шт
зелёное яблоко 1 шт
яйца отварные 3 шт
авокадо спелый 1 шт
филе 1 сельди
майонез домашний 2 ст.л.
горчица зернистая 1 ст.л.
сок лимонный 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На плоскую тарелку ,по желанию,выложить зелень.У меня руккола.Далее в сервировочное кольцо,или просто слоями,будем выкладывать:
1.картошку натереть не крупную тёрку,посолить,поперчить,смешать с майонезом.Выложить.
2.натереть огурец,отжать лишний сок,присолить.Выложить.
3.яблоко почистить и натереть на крупной тёрке.
4.яйца натереть на крупной тёрке и смешать с горчицей.Выложить на яблоки.
5.авокадо почистить,порезать маленькими кусочками,сбрызнуть лимонным соком.Выожить.
Снять кольцо,если используете.Селёдку порезать тонкими полосками и выложить сверху на авокадо.
Оставить комментарий