Творожные палочки с сырной начинкой к пиву

Творожные палочки с сырной начинкой к пиву

Ароматные палочки из сыра и творога можно подавать в качестве пикантной закуски к пиву. А пиво можно выбрать на сайте http://greatriverbeer.ru/ru/.

Готовить такую закуску нужно в духовке без применения разрыхлителя или пищевой соды, а подавать приготовленные творожные палочки с сыром рекомендуется с каким-нибудь острым соусом.

Ингредиенты:

— сыр какого-либо твердого сорта (120 г);

— просеянная пшеничная мука высокосортная (230 г);

— майонез (32 г);

— кунжутные белые семена (42 г);

— каменная соль среднего помола (половина ч. ложки);

— сырое яйцо куриное крупное (одна штука);

— коричневый сахарный песок (12 г);

— мягкое масло сливочное несоленое (78 г);

— домашний творог средней жирности (230 г).

Приготовление:

Перетереть творог и переложить его в миску, добавить необходимое количество майонеза и размягченное масло, перемешать, затем насыпать просеянную муку, а также сахарный песок и немного соли.

Замесить тесто плотной консистенции, переложить его в пакет и отправить на тридцать минут в холодильник, затем разделить на три одинаковых куска.

Мелко натереть твердый сыр, затем раскатать в пласт каждый кусок теста. Далее на одной половине раскатанного теста равномерно распределить треть тертой сырной массы, накрыть свободной частью пласта, еще раз раскатать. Разрезать раскатанный пласт с сырной начинкой на широкие полоски, переложить их на противень, присыпанный мукой. Смазать творожные палочки с сыром взбитым яйцом, присыпать их белыми кунжутными семенами, отправить в духовку, прогретую до двухсот градусов, запекать пятнадцать минут.

Точно таким же образом нужно приготовить творожные палочки с сыром и из оставшихся кусков теста.

Как только эта творожная закуска будет готова, переложить ее на блюдо и подавать в охлажденном виде к пиву.

Автор: Дмитрий Кашемиров

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.