ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок маленький 1 шт.
яйцо 2 шт.
молоко 100 г
соль и перец по вкусу
сливочное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Омлет с кабачками для летнего завтрака, нарезать кабачки
Кабачок нарежем очень тонко полукружками.
Омлет с кабачками для летнего завтрака, разбить яйца в миску
Возьмём не слишком маленькую миску. В ней будем всё смешивать. Сначала яйца с солью.
Омлет с кабачками для летнего завтрака, смешать яйца с молоком
А потом и с молоком. Расчёт по классической формуле 1 яйцо = 50 гр молока. Если нужно не только для себя готовить, так и считайте.
Омлет с кабачками для летнего завтрака, добавить к яйцам кабачки
Теперь все кабачки туда высыпем. Перемешаем.
Омлет с кабачками для летнего завтрака, растопить сливочное масло на сковороде
И поставим сковороду с маслом разогреваться.
Омлет с кабачками для летнего завтрака, вылить яйца с кабачками на сковороду
Ну и всё — выливаем кабачково-омлетную массу в сковороду. Накрываем крышкой, убавляем огонь, ждём. Омлет поднимется и пропечется — в этом можно не сомневаться.
Оставить комментарий