Ингредиенты
мука – 100 г
вода – 100 мл
сахарная пудра – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сухое молоко – 2 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
льняная мука (или яичный порошок) – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
Пищевая ценность
Белки: 15.0 г
Жиры: 20.0 г
Углеводы: 102.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить сухую смесь для панкейков:
через сито добавить в миску муку, сахарную пудру, разрыхлитель, сухое молоко, льняную муку (или яичный порошок) – просеять
добавить к сухим ингредиентам соль – тщательно все перемешать
Поставить на средний огонь сковороду (масло сковороду смазывать НЕ НУЖНО)
Добавить в сухую смесь воду и растительное масло – перемешать до однородности
Выложить тесто для американских панкейков на разогретую сковороду – 1 ст.л. на 1 блинчик
Обжарить панкейки с двух сторон (по 1-2 минуты с каждой стороны)
Готовые панкейки сняь со сковороды и выложить стопочкой
Подавать с топингами (мед, сироп, сгущенка, сметана) и свежими фруктами/цукатами
Из указанных в рецепте ингредиентов получается 5-6 американских блинов
Сухой смеси получается 120-122 грамма = 16 ст.л. без горки
Оставить комментарий