ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука
180 г
Яйца куриные
3 шт.
Молоко коровье
370 мл
Мак
2 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Масло сливочное
20 г
Соль
1 щепотка
Вода
125 мл
Сметана
100 г
Орегано
1 ч.л.
Укроп
1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты. Сливочное масло растопить. Воду и молоко нагреть.
Яйца разбить в миску, смешать до однородности.
Влить растопленное масло с молоком
Смешать сахар, соль, муку, всыпать в яичную смесь.
Всыпать мак, перемешать. Влить горячую воду, еще раз перемешать до однородности. Отставить тесто в сторону на 15 минут.
Выпекать блины на разогретой сковороде до золотистости.
Подавать блины со сметанным соусом. Для этого смешать сметану с зеленью и орегано, посолить по вкусу.
Оставить комментарий