«гнёзда» из фарша с яйцом

Опубликовано в: Вторые блюда |  3 октября 2023

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 кг. фарша
1 морковь
1 луковица
соль
перец, специи
пучок зелени
6-8 яиц

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1)Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Зелень вымыть, измельчить.

2)Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, морковь, лук, зелень, хорошо перемешать.

3)Фарш скатать в шарики, сформовать 6-8 «гнёзд», надавив на шарик из фарша дном стакана. В полученные «гнёзда» аккуратно вбить яйца.

4)Выложить «гнёзда» на противень. Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 30 минут до готовности яиц.