ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы:
1 яйцо
180 гр творога
50 гр кукурузной муки
Для начинки:
150гр шампиньонов
100 гр куриного филе
80гр лука
Для соуса:
60гр йогурта густого
Томатная паста 40гр
Горчица 5гр
Для посыпки:
зелень
Легкий сыр 50 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
для основы смешиваем творог, белок яйца и муку, у меня было 15 гр ржаной муки и 35гр кукурузной цз, замешиваем тесто и оставляем отдохнуть на 10-15 минут;
Для начинки обжариваем грибы с луком на а/п сковороде, я добавила на сковородку чуть воды и приправы разные; курицу обжарила на гриле;
Для соуса просто смешиваем все ингредиенты;
Берём наше тесто и либо раскатываем один большой круг, либо, как я, делаем порционные пиццы-малышки. Формируем основу, смазываем оставшимся желтком (по желанию) и ставим в заранее разогретую духовку на 15 мин при 180*С;
достаём выкладываем грибы, смешанные с курицей и убираем снова на 10 минут. Тем временем, измельчаем зелень и трём сыр, либо как я, можете сделать фигурки из сыра и в духовку, пока сыр не расплавится, у меня плавился 5 мин при 160*С.
Оставить комментарий