Ингредиенты
3 яйца
50 гр. водки
2 ст. муки
растительное масло
сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца соединить с мукой
1,5 стакана муки высыпать в миску горкой, в центре горки сделать небольшое углубление.
В центр углубления вылить водку с яйцами, все аккуратно перемешать. Постепенно добавить еще муки.
Раскатать тесто в пласт, нарезать его ромбиками.
Посередине ромбиков сделать надрез 2-3 см, один конец ромбика протянуть через отверстие посередине.
Жарить на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла.
Выложить готовые хрустики на салфетку, чтоб стекло масло, и посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий