Картошка с грибами и мясом в горшочках

Опубликовано в: Вторые блюда |  4 октября 2023

ИНГРЕДИЕНТЫ
нам понадобится:
свинина-300 гр.
картошка-7-8 шт.
грибы-300 гр.
лук репчатый-1 шт.
перец-3 шт.
помидоры-5 шт.
сметана-5 ст.л.
соль
перец- .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 1
1. Берем сухие грибы.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 2
2. Нужно взять примерно 300-400г.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 3
3. Заливаем водой на 20 минут.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 4
4. Пока мокнут грибы чистим картошку.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 5
5. Режем полукольцами.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 6
6. Теперь режем перец,соломкой или квадратиками.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 7
7. …
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 8
8. Свинину режем на кубики.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 9
9. …
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 10
10. В отдельной тарелке трем на мелкой терке помидоры.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 11
11. Еще в отдельной тарелке режем мелко лук(или трем на терке).
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 12
12. Вот что у нас получилось + картошка.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 13
13. Теперь закладываем в горшочки,1\3 мяса закладываем в каждый горшочек.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 14
14. Наверх мяса-лук.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 15
15. Затем грибы.Солим и перчим.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 16
16. На грибы-картошку.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 17
17. Теперь перчик.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 18
18. Помидорную «кашицу».
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 19
19. Солим и перчим заново.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 20
20. Добавляем наверх примерно 1,5 ложки сметаны(любой жирности).
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 21
21. Размазываем по всех верхушке.
Картошка с грибами и мясом в горшочках: шаг 22
22. Теперь ставим горшочки в разогретую духовку на 1-1,5 часа при температуре 220-240 градусов.Горшочки готовы,приятного аппетита!!