Куриный рулет в бутылке

Опубликовано в: Курица |  15 ноября 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 250
соль 1/2 ч.л.
морковь 1/2 шт
лук репчатый 1/4 шт
перец черный 5 шт
желатин 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежем куриное филе.
2. Выложим его в миску, зальем водой, добавим лук, перец горошком, соль, нарезанную мелко морковь.
3. Отварим мясо в течение 20-35 минут.
4. Затем достанем лук, мясо и морковь выложим в бутылку, в которой срежем горлышко.
5. В бульон добавим желатин, нагреем его.
6. Зальем бульон к мясу.
7. Поставим на сутки бутылку в холодильник.
8. Затем аккуратно срежем ее и нарежем рулет на кусочки.