Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.

Опубликовано в: Вторые блюда |  22 июня 2023

ИНГРЕДИЕНТЫ
говяжий фарш 500 гр.
молоко 150 гр.
геркулес 2/3 ст.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец .
мука для панировки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В фарш вливаем молоко.

Добавляем натёртую на тёрке луковицу.

Вводим геркулес, солим перчим.

Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.

Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.

Подаём с любым гарниром на ваш вкус.

Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!