ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. печени
2 луковиц
1 ст.л. муки
200 мл. сливок
соль
перец, майоран, базилик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень порезать на средние кусочки. Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. К луку добавить кусочки печени, посолить поперчить добавить майоран и базилик и тушить пока не выкипит вся жидкость, и печень начнет поджариваться. Притрусить печень мукой и тщательно перемешать. К печени добавить сливки, потушить около 4-5 минут. Подавть с любимым гарниром, картошкой, рисом, пастой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий