ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец 1 шт.
капуста пол вилка
морковь 1 шт.
сельдерей 3-5веточек.
охра(бамия)
фенхель 1 шт.
горох струч.150 гр.
лечо(домашнее)500 мл.
помидоры 2 шт.
кетчуп 150 гр.
соль,чили перец,кинза,петрушка,оливковое масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту предворительно отварить.Капуста+морковь+сельдерей+охра+фенхель+стр.горох обжарить на сковороде до готовности на оливковом масле,отложить,дать стечь маслу.На чистую сковорду выливаем лечо,добовляем кетчуп,немного водички соль,перец чили,даём прокипеть 5мин,закидываем порезанные крупно помидоры ещё на 2мин.Затем закладываем все жареные овощи и жарим 5-6мин,отключаем,добовляем мелко порезанную зелень.
Можно кушать как горячие так и холодные очень вкусные!
Оставить комментарий