ИНГРЕДИЕНТЫ
паста (у меня — феттучини)
сливки 20%
бекон
сыр пармезан
базилик сушеный
шампиньоны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
обжариваем на сухой сковороде бекон
откладываем его в чашку
в той же сковороде обжариваем грибы, у меня — шампиньоны
когда вода испариться выкладываем бекон, заливаем сливками
на медленном огне, ждем когда сливки загустеют, не допускать кипения!
добавляем сушеный базилик
всыпаем тертый сыр, ждем, когда раствориться
снимаем с огня и даем постоять под крышкой, пока варится паста
пасту варим в соответствии с инструкцией на упаковке, аль денте
Оставить комментарий