Пирог с яблоками и сметанной начинкой

Пирог с яблоками и сметанной начинкой

Ингредиенты
мука — 250 г
сметана — 30 мл.
сливочное масло — 150 г
яйцо — 1 шт.
щепотка соли
начинка:
яблоки — 3 шт.
сметана — 170 мл.
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст.л.
сахар — 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Холодное масло натереть на терке и смешать с мукой.

Добавить яйцо, соль, сметану, замесить тесто.

Скатать его в шар, накрыть пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.

Яблоки вымыть, разрезать пополам, очистить от кожуры, вынуть сердцевину.

Нарезать половинки яблок тонкими ломтиками, оставить их в форме половинок.

Для начинки смешать сметану, сахар, яйца, муку и щепотку корицы.

Тесто раскатать, перенести в форму для запекания, срезать лишнее тесто по краям.

Переложить на тесто половинки яблок, залить начинкой.

Выпекать при температуре 180° в течение 45 — 50 минут.

Готовый пирог полностью остудить.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.