ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 стакана круглозерного риса
2 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. соли
Для груш в карамели:
3 зеленые груши
60 г сливочного масла
6 ст. л. сахара
молотая корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварите рис по базовому рецепту, добавив сахар. Очистите груши, нарежьте небольшими кубиками. В большой сковороде растопите масло с сахаром.
Когда смесь закипит, всыпьте груши и готовьте, перемешивая, на сильном огне 5 мин. Посыпьте корицей, перемешайте и снимите с огня.
Разложите рис по тарелкам, в центр выложите груши вместе с подливкой. Сразу же подавайте.
Оставить комментарий