Салат из краба

Опубликовано в: Салаты |  11 декабря 2023

ИНГРЕДИЕНТЫ
краб варёный
огурец 1-2 шт.
горох стручковый сладкий 120 г
лук 0,5 шт.
яйцо 3 шт.
рукола 80 г
морская соль
майонез 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Извлечь мясо из краба, крупные куски разрезать.

Яйца отварить, остудить.

Стручки горошка промыть нарезать и отварить 5 мин, сразу охладить под струёй ледяной воды.

Огурец, лук и яйца нарезать соразмерно кускам крабового мяса.

Все компоненты салата смешать, заправить майонезом.

Подавать салат на листьях руколы.

Приятного аппетита!