Салат из огурцов с зернистой горчицей

Опубликовано в: Салаты |  6 мая 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы 2 шт
петрушка 2 веточки
чеснок 1 зубчик (маленький)
лимонный сок 1 ч.л.
зернистая горчица 0,5 ч.л.
масло оливковое 3 ст.л.
соль 1 ст.л.
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурцы очистите, нарежьте кружками.
Положите в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на 30 минут, чтобы стек выделившийся сок. Огурцы промойте и обсушите.
Добавьте измельченный чеснок и петрушку.
Для заправки смешайте венчиком оливковое масло, лимонный сок, горчицу и перец.
Полейте заправкой салат, хорошо перемешайте и подавайте.