Салат «новогодний шар»

Салат «новогодний шар»

ИНГРЕДИЕНТЫ
говяжий либо конский язык (отваренный) — 150 г
картофель — 3 шт.
яйцо куриное — 4 шт.
морковь — 2 шт. (небольшого размера)
майонез, соль
ядра грецкого ореха — 1/4 ст.
чеснок — 1-2 зубчика
для украшения: яичный белок (одного яйца), укроп (веточка), маслины (7-8 шт. ), зëрна граната.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить картофель, морковь, яйца.

150 г отваренного языка нарезать очень маленькими кубиками.

Добавить измельченные ядра грецкого ореха и чеснок.

Добавить майонез, перемешать, выложить в салатник.

Яйца натереть на мелкой тëрке, отдельно для декора оставив измельченный яичный белок.

Смешать с майонезом.

Выложить в салатник вторым слоем.

Картофель натереть на мелкой тëрке, подсолить, добавить майонез, перемешать.

Выложить третьим слоем в салатник.

Морковь натереть на мелкой тëрке, добавить майонез, перемешать, выложить поверх всех ранее подготовленных слоëв.

Сверху украсить измельченным яичным белком в виде нескольких полумесяцев, по контуру которых выложить измельченную зелень укропа.

Толстую укропную веточку выложить в верхней части «новогоднего шара», оформив петельку для него, словно держатель для подвешивания на ëлку.

Поверх яичного белка выложить предварительно нарезанные шайбочки маслин, в каждую положить по-гранатовому зëрнышку.

Салат » Новогодний шар» готов. Приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.