вкусу. Ставим на огонь и доводим сливочный суп до кипения.
На сухой, чистой сковороде обжариваем 2 минуты муку.
Обжаренную муку добавляем в суп. Сюда же добавляем луковый порошок. Готовим суп с белыми грибами на умеренном огне 10 минут.
На сковороде с добавлением сливочного масла обжариваем отложенные пластины грибов с двух сторон до золотистой корочки.
На этой же сковороде, по желанию, можно обжарить ломтики черного хлеба, который очень хорошо сочетается со сливочным супом.
Украшаем сливочный суп обжаренными белыми грибами и ломтиками черного хлеба.
Оставить комментарий