Сырный омлет с помидорами

Опубликовано в: Другие |  7 февраля 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры свежие — 1-2 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр твердый — 50 г
Молоко — 3-4 ст. ложки
Масло растительное (сливочное) — 2-3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для рецепта перед вами.

Помидоры помыть, нарезать тонкими кружочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

В миску вбить яйца. Посолить, поперчить.

Взбить яйца венчиком. Добавить сыр и молоко.

Все хорошо взбить.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло (или растопить сливочное). В горячее масло выложить помидоры. Обжарить с двух сторон на среднем огне по одной минуте.

Залить помидоры яичной смесью. Накрыть крышкой.

Убавить огонь до минимального. Печь омлет под крышкой, до готовности, 3-4 минуты.

Сырный омлет с помидорами готов. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!