ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица
300 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Картофель
3 шт.
Зеленый горошек (замороженный)
50 г
Вермишель
20 г
Соль
1 по вкусу
Специи
1 по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Легкий, но в то же время сытный и согревающий суп на курином бульоне – еще одно блюдо, от которого не стоит отказываться в холодную погоду. Из куриного мяса сварить бульон. Тонкой соломкой порезать луковицу среднего размера и морковь.
Вынуть из бульона куриное мясо, а вместо него отправить в суп лук и морковь. Варить на среднем огне 10 минут.
Картофель почистить и порезать кубиками. Небольшими кусочками измельчить и куриное мясо. Опустить оба ингредиента в бульон. Посолить и добавить специи по вкусу.
За 5 минут до готовности картофеля добавить зеленый горошек и чеснок.
Когда картофель станет мягким, кинуть в суп жмень вермишели «паутинка». Накрыть плотно крышкой и снять с плиты. Дать супу настояться 20-30 минут.
Оставить комментарий